課程資訊
課程名稱
專題討論
Seminar 
開課學期
100-2 
授課對象
生化科技研究所  
授課教師
蕭寧馨 
課號
BST7000 
課程識別碼
B22 M0020 
班次
03 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期一5,6(12:20~14:10) 
上課地點
農化一第六 
備註
必修4學期與潘文涵、黃青真合開
限碩士班以上
總人數上限:42人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1002nutr_seminar 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

這是本組碩士班必修課程,每學期一學分,二年之學程共四學分。每位修課學生必須就專攻領域之研究議題,硏讀學術文獻後,提出一次演講,並且積極參與各次演講之討論,以學習科學領域之論文發表與知識經驗的溝通討論。 

課程目標
1. 增加對學術研究資料之認識與應用。
2. 訓練對研究問題與研究方法之了解與掌握。
3. 訓練研究人員之學術演講能力。
4. 練習對學術研討會之主持與討論等積極參與。
 
課程要求
1. 出席
2. 題目與文獻於演講三週前電寄任課教師,以便公告。
3. 摘要於演講一週前親自送交營養組各位老師,並將電子檔電寄任課教師(nsshaw@ntu.edu.tw)。
4. 演講幻燈片ppt檔於演講後一週內完成修訂並繳交以供公告。
5. 演講前一週擔任主持人
6. 參與課堂討論,提出個人見解 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
1. 王愛玉教授對準備專題討論之建議
2. 生化科技系微生物組專題討論規定
3. 生化科技系微生物組專題討論大綱範例
4. 中興大學王強生教授:如何準備專題討論
5. 王孟亮SEMINAR––讓人聽得懂、有興趣的科學,彌足珍貴! 科學人2004年5月號http://www.neizai.com/viewthread.php?tid=13021 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/20  褚志斌博士演講:Application of novel high-throughput proteomics system, the Micro-Western Array, on biomedical research 
第2週
2/27  文獻收集與準備 
第3週
3/5  2012研究倫理春季研習營~生命科學研究之倫理法律社會議題 
第4週
3/12  動物實驗人員訓練課程 
第5週
3/19  侯俊吉 (碩一) Natural Triterpenes Modulate Immune-Inflammatory Hallmarks to
Protect against Experimental Autoimmune Encephalomyelitis.
Therapeutic Implications for Multiple Sclerosis. Brit J Pharmacol, doi: 10.1111/j.1476-
5381.2012.01869.x<br> 黃子倩 (碩一)Interleukin-12 Converts Foxp3 Regulatory T Cells to Interferon–r-Producing Foxp3 T Cells That Inhibit Colitis. GASTROENTEROLOGY 2011;140:2031–2043 
第6週
3/26  張越顯 (碩一)Iron Depletion and Repletion with Ferrous
Sulfate or Electrolytic Iron Modifies the
Composition and Metabolic Activity of the
Gut Microbiota in Rats. J Nutr 142: 271–277, 2012
<br>郭怡妗 (碩一) Changes in Diet and Lifestyle and Long-Term Weight Gain in Women and Men. N Engl J Med 2011;364:2392-404. 
第7週
4/2  溫書假 
第8週
4/9  陳品竹 (碩一) Meal timing and composition influence ghrelin levels, appetite scores
and weight loss maintenance in overweight and obese adults. Steroids. 2012;77(4):323-31. Epub 2011 Dec 9.
<br>王麗卉 (碩一)Antidiabetic actions of a non-agonist PPARc ligand blocking Cdk5-mediated phosphorylation. NATURE 2011;477: 477- 
第9週
4/16  期中考週 
第10週
4/23  王思文 (碩一)A PGC1-a-dependent myokine that
drives brown-fat-like development of white fat and thermogenesis. Nature 2012;481:463-<br>  
第11週
4/30  楊雅珺 (碩一)B-1 cells temper endotoxemic inflammatory responses.Immunobiology 216 (2011) 302–308 
第12週
5/7  吳芝儀 (碩一)TIMP3 overexpression in macrophages protects from insulin resistance, adipose inflammation, and
nonalcoholic fatty liver disease in mice. DIABETES 2012;61:454-462 <br>
馮文嘉 成果報告The extracts of Momordica charantia L. stimulate glucose uptake in hepatic cell line and insulin secretion of islet beta cell line 
第13週
5/14  碩二成果報告:<br>陳怡君:癌存者之飲食記錄及膳食營養評估之發展 <br>余明真:利用高液相層析法分析膳食鐵含量對其大鼠體內肌肉和肝臟tRNA硫醇鹼基修飾的影響<br>白依平:山苦瓜萃物及苦味物質刺激腸道內分泌細胞株 STC-1 細胞分泌 GLP-1 
第14週
5/21  碩二成果報告:<br>蔡豐隆:山苦瓜萃物經納豆菌去醣基化作用之效果探討<br>林德岳:山苦瓜萃物酵素水解最佳化及降血糖成分之探討 <br>賴宗揚:The effects of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NTU101 on allergic immune responses in a murine model of asthma 
第15週
5/28  碩二成果報告: <br> 劉昱辰:以Raw264.7巨噬細胞與3T3-L1脂肪細胞株評估山苦瓜萃物對發炎反應和脂解作用之影響 <br>許永瀚:】Effects of bitter gourd ethyl acetate extracts and kiwi on airway inflammation and immune responses in murine allergic asthma model 
第16週
6/4  補充與檢討 
第17週
6/11  補充與檢討 
第18週
6/18  期末考週